...potravinářská a balicí zařízení

Technologická linka na výrobu tvarohových tyčinek v čokoládě GSL-LINE

Technologická linka na výrobu tvarohových tyčinek v čokoládě GSL-LINELinka GSL-LINE je technologický celek určený pro výrobu tvarohových tyčinek v čokoládě.

Linka je sestavená z následujících základních strojů:
- dávkovač GSL.01
- polevovač GSL.02
- chladič GSL.03
- horizontální balící stroj OZB.02

Linka provádí následující operace:
- podává tvaroh do zásobníku dávkovače
- tvaruje tvarohové tyčinky
- odděluje tyčinky a podává je do polevovacího stroje
- polevuje tyčinky a podává je na dopravník chladiče
- chladí potažené tyčinky
- zabalí tyčinky do PP folie a odvádí je odsunovým dopravníkem

Dodatečné operace:
- tavení a příprava polevy
- podávání čokoládové polevy vyhřívaným potrubím do polevovacího stroje

Výkon linky.....8000 tyčinek za hodinu Objem zásobníku tvarohu.....80 litrů
Regulace výkonu.....plynulá Objem zásobníku plničky tvarohu.....15 litrů
Hmotnost tyčinek.....40±1,2 g; 50±1,5 g Udržování teploty polevy.....plně automatické
Tvar tyčinek.....hranolka se zakulaceným vrškem Topná tělesa.....samostatná, uzavřená s automatickým hlídáním teploty
Rozměry tyčinek délka x šířka x výška (mm)
Tyčinka 40 g.....55±1,5 x 28±1 x 28±1
.....nebo 70±2 x 28±1 x 22±1
Tyčinka 50 g.....70±2 x 28±1 x 28±1
Topné médium.....voda
Teplota tvarohu.....+1 až +3 ºC Chlazení s automatickým rozmrazováním jinovatky.....se samostatnou chladící jednotkou COPELAND
Teplota čokoládové polevy.....+32 až +62 ºC
Instalační příkon.....22 kW
Teplota vzduchu v chladiči
- doporučená.....+1 až +3 °C
- nejnižší možná.....-8 °C
Spotřeba elektřiny.....do 16 kW
Teplota tyčinek před zabalením.....do +8 °C Rozměry linky délka x šířka x výška
.....12150 x 3500 x 1780 mm
Obalový materiál.....BOPP (laminovaný polypropylen) 35 μm Hmotnost linky.....2375 kg
Teplota sváření.....do +160 °C Obsluha.....2 osoby
Typ obalu.....polštářkový sáček
Komunikujte on-line
V případě jakýkoliv dotazů nás kontaktujte on-line!
Poptávka / Nabídka
Tip
ASTRO Vlašim spol. s r.o.
Výrobce balicích strojů, dávkovačů, dávkovacích vah, dopravníků, ...
www.balicistroje.cz
Aktualizace
22.prosinec 2010